Pieve, nuova e terza tipologia-disciplinare per il Vino Nobile di Montepulciano: riscoprire storia e tradizione vitivinicola

È stata la Giunta della Regione Toscana ad aver approvato il disciplinare che regola la terza tipologia di Vino Nobile di Montepulciano. Si tratta di Pieve che si aggiunge alle due già consolidate Vino Nobile di Montepulciano e Vino Nobile di Montepulciano Riserva. Resta solo l’ultima tappa dell’iter di ratifica, al ministero delle Politiche agricole…

Consorzio Vini Alto Adige e vendemmia 2020: vini bianchi di buon livello, primeggiano Chardonnay, Pinot grigio e rossi d’eccellenza con Pinot Nero e Lagrein

Vendemmia 2020 piuttosto impegnativa in Alto Adige, soprattutto per indovinare il momento giusto della raccolta delle uve e procedere alla lavorazione per trarre vini ‘eccellenza. le condizioni atmosferiche non hanno aiutato. Alla fine, analizzando i vini che hanno preso e stanno prendendo vita nelle cantine, il Consorzio Vini Alto Adige non può che non stilare…

Atlante sulle parentele dei vitigni italiani

Centralità della “Visparola” nell’origine del germoplasma viticolo italiano, pianta che nei secoli è letteralmente migrata da Sud a Nord: con apparentamenti successivi ha generato varietà capostipiti, in gran parte nel Centro Italia poi diffusesi al resto della Penisola. Ruolo chiave anche del “Sangiovese” e di altre varietà-genitori. Questa ricerca ha generato un vero e proprio…